Осетр – поистине царская рыба. В прежние времена его промысел имел огромное значение. И причиной тому были удивительные свойства осетрины. Она содержит незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества, столь необходимые для организма. В частности, мясо осетровых богато микроэлементами (хром, фтор, никель) и соединениями, препятствующими развитию атеросклероза.
Место производства: Тверская обл Состав: осетр сибирский, соль, консервант Е211, Е202. Срок годности: при t -4..0 - 45 суток. После вскрытия - 48 часов. Пищевая ценность на 100 г.: белок - 16,4 г., жир - 10,9 г. Каллорийность: 684,92 кДж/163,7 ккал.